Notice (8): Undefined index: page_link [APP/views/elements/category/category_content.ctp, line 18]
  • <pre class=Notice (8): Undefined index: alt [APP/views/elements/slider/slider_content.ctp, line 31]" />

HỌC NẤU ĂN NGON MỖI NGÀY

Học nấu ăn ở đâu?

Học nấu ăn ở đâu? Học phí ra sao? Học như thế nào? Đó là câu hỏi của hầu hết các bạn trẻ và phụ huynh quan tâm khi muốn tham gia khóa học nấu ăn. Vậy cùng chúng tôi tìm hiểu xem học nấu ăn ở đâu là tốt nhất nhé!!!

Vì sao nên học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon đơn giản chỉ để nấu được nhiều món ngon phục vụ cho bữa cơm gia đình, cho buổi tiệc chiêu đãi tại gia là nhu cầu của nhiều phụ nữ và những bạn gái sắp về nhà chồng hiện nay. Bên cạnh đó việc học nấu ăn ngon còn là nhu cầu để kinh doanh mở quán, tiệm, nhà hàng phục vụ cho mục đích của cá nhân, tập thể...

Khóa học nấu ăn nâng cao

Học nấu ăn chuyên sâu để năng cao kỹ năng nấu nướng, thiết lập concept, kỹ năng quản lý và được đào tạo để trở thành những bếp trưởng “ Professional Chef ”

Đối với những người muốn theo con đường đầu bếp chuyên nghiệp, khóa học nấu ăn nâng cao là bước tiến phát triển cơ hội nghề Bếp thêm một bước cao hơn,mở rộng hơn.
 

Ở các trường dạy nấu ăn chất lượng, bạn sẽ nhanh chóng tìm thấy nhiều chương trình học nấu ăn khác nhau, gồm các cấp độ kiến thức theo thứ tự, cụ thể như học nấu ăn cơ bản đến đào tạo đầu bếp chuyên sâu hơn. Trong đó, khóa học nấu ăn nâng cao là lớp học nấu ăn dành cho người muốn nâng cao tay nghề nấu bếp của mình để tham gia vào con đường làm Bếp chuyên nghiệp hơn. Bởi kiến thức chuyên môn là khối kiến thức rất đặc biệt, có sự rõ ràng về đặc thù của nghề Bếp Nóng với những kĩ thuật phức tạp hơn, khéo tay hơn, sáng tạo hơn. Và để được học nấu ăn nâng cao, bạn sẽ phải là người đã được đào tạo cơ bản về nghề bếp trước đó.
 

Thực hành là phần quan trọng nhất trong lớp học nấu ăn nâng cao và bắt buộc nó sẽ phải có số buổi học nhiều hơn các bài học lý thuyết. Tuy biết rằng kiến thức và yêu cầu công việc trong đối với những người học nấu ăn nâng cao sẽ khó khăn hơn nhưng vì điều đó mà khi người học tập trung vào những bài học sẽ thấy ý nghĩa của công việc đầu bếp chuyên nghiệp. Khi thực hành, bạn sẽ làm quen được với những phương pháp chế biến món ăn, thực hiện quy trình làm việc đẳng cấp, đồng thời là những cảm nhận và xây dựng ý tưởng cho món ăn của mình. Từ đó biết đâu là điểm mạnh của mình, đâu là điểm yếu và sự kết hợp nào là phù hợp, điều nào không… để có những bài học kinh nghiệm đáng giá cho riêng mình và hoàn thiện tay nghề trở nên hoàn hảo hơn.
 

Nói như vậy cũng có thể thấy được tầm quan trọng của giảng viên hướng dẫn, vì đây là yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến kiến thức mà bạn được nghe, được thấy và thực hành theo. Đồng thời cũng là yếu tố trực tiếp để bạn đánh giá chất lượng của khóa học nấu ăn và tác động đến chất lượng kiến thức thực tế bạn được học. Do vậy, khóa học nấu ăn nâng cao không chỉ đòi hỏi về nhận thức của bản thân người học mà còn là sự truyền giảng cuốn hút của những người giảng viên thành công, có kinh nghiệm nghề bếp và có khả năng truyền tải thông tin, đào tạo nhân lực.
 

Chương trình học nấu ăn chuyên sâu sẽ đem đến cho bạn những kiến thức chuyên môn, kỹ thuật nấu ăn phức tạp. kỹ thuật cắt tỉa trang trí ẩm thực hay sự sáng tạo ẩm thực tuyệt vời. Bạn có thể học nấu ăn chuyên nghiệp để trở thành đầu bếp đẳng cấp hoặc học nấu ăn để kinh doanh, nhở nhà hàng hoặc quán ăn cũng rất hợp lý nhé!

 

Giám đốc đào tạo

Bếp Trưởng ở Liberty Hotels, Metropole Hotel, nhà hàng Lion